10月23日の給食は・食パン・さわらのレモンソース・キャベツの浅漬け・白菜の中華スープ・牛乳　でした！
今日はさわらのレモンソースが大人気でした！揚げたさわらにさっぱりとした醤油ベースのレモンソースが合い、小さいクラスのおともだちもおかわりしてくれました♪

10月22日の給食は
・ごはん・豚の生姜焼き・ポテトサラダ・カブのみそ汁　でした！
今日のポテトサラダはじゃがいもを角切りにしてみました。じゃがいものもったりとした食感が苦手な子にも食べやすかったようです。豚の生姜焼きはさっと茹でて余分な脂を落としているので冷めてもギトギトせずに食べやすくなります♪

10月21日の給食は
・わかめごはん・凍り豆腐の卵とじ・わんたん汁・チーズ　でした！
わんたん汁は野菜たっぷりの中華スープに茹でたわんたんの皮を入れたスープです。子どもたちはわんたんが大好きで、「ちゅるちゅるだ！」と言って喜んで食べていました♪

10月20日の給食は
・ごはん・鶏肉の美味だれ焼き・千草和え・沢煮椀・牛乳　でした！
鶏肉の美味だれ焼きは、上田市名物の「美味だれ」を再現したにんにく醤油だれを、焼いた鶏肉に和えた料理です。にんにくの香りが食欲をそそり子どもたちに大人気でした！園の外にもいい匂いがしていたようでお腹を空かせて楽しみにしてくれていました♪

10月16日の給食は・ごはん・さばの照り焼き・納豆サラダ・にらたま汁・牛乳　でした！
納豆サラダは、ひきわり納豆と醤油マヨネーズで味付けしています。納豆の臭みを感じにくく、納豆が苦手な子にも人気があるメニューです♪今日もみんなよく食べてくれて完食でした！

10月15日の給食は
・ごはん・豚肉の塩麹揚げ・コーンサラダ・きのこの中華スープ・牛乳　でした！
今日は仕入れ都合によりレバーの塩麹揚げが豚肉の塩麹揚げになっていますが、子どもたちは大喜びでパクパク食べてくれました！塩麹でやさしい塩味がついていてお肉も柔らかく、大人気でした♪

10月14日の給食は
・コッペパン・タンドリーチキン・梅ドレサラダ・青菜のスープ・牛乳　でした！
今日は梅ドレサラダが大人気でした♪手作りの梅ドレッシングはさっぱりとした味わいで、こってりなタンドリーチキンと相性抜群でした。食欲の秋になり子どもたちの食べる量も増えている気がします…！

10月9日の給食は
・ごはん・マーボー豆腐・シルバーマヨサラダ・鶏のすまし汁・牛乳　でした！今日はマーボー豆腐が大人気でした！たまねぎ・にんじん・しめじと野菜もたっぷり入っていますが、あんに絡んでいるので食べやすかったようです。明日は遠足、いいお天気になりますように！

10月8日の給食は
・親子丼・さつま汁・パイナップル　でした！
親子丼はふわふわの卵がごはんと相性抜群で子どもたちはニコニコで食べてくれました♪デザートのパイナップルもとっても楽しみにしてくれていました！

10月7日の給食は
・コッペパン・鮭フライ・中華きゅうり・ミネストローネ・牛乳　でした！
鮭フライは、卵を使わずに小麦粉と水で作ったバッター液をつけてパン粉をまぶして揚げました。サクサクふわふわで子どもたちも食べやすかったようでした♪ちょっと酸っぱいミネストローネも美味しく食べてくれました！