11月7日の給食は・食パン・豚のしょうが焼き・ごまじゃこサラダ・チンゲンサイのスープ・牛乳　でした。
豚のしょうが焼きは、豚肉を下茹でして灰汁や余分な脂を落としています。これによって、柔らかく、脂のギトギト感もなく食べやすくなっています。ごまじゃこサラダは、じゃこにごま油を振りかけて焼くことで良い風味になっています。かちり干しとキャベツをよく噛んでたくさん食べてくれました♪

11月6日の給食は・ごはん・エビフライ・さつまいものサラダ・にらたまみそ汁　でした。
サクサクに揚がったエビフライは大きさも食べやすくおかわりもしてくれました。さつまいものサラダはさつまいもの素材自体がとても甘く美味しくできました。にらたまみそ汁はみそ仕立ても人気でした♪

11月5日の給食は・ごはん・松風焼き・千草和え・きのこのすまし汁・牛乳　でした。
松風焼きは、みそ味のチキンハンバーグみたいなもので人気です♪千草和えはほうれん草がたくさん入っていますが、よく食べてくれました。きのこのすまし汁は3種類のきのこの出汁が良く出ていてお豆腐とも相性のよいお汁です。

11月1日の給食は・ごはん・すき焼き風煮・梅ドレサラダ・わかめスープ・牛乳　でした。
今日は9種類の野菜に、お肉、しらたき、わかめ…と、たくさんの食材を使ったメニューでした。そして少し甘めの味が良くしみ込んだすき焼き風煮はたくさんおかわりをしてくれました。今日から11月ですね。寒くなってくるので、子どもたちには適時適温で給食を出してあげたいと思っています♪

10月31日の給食は・食パン・かぼちゃのシチュー・切干マヨサラダ・デザート（パンプキンババロア）でした。
今日はハロウィンだったので、かぼちゃのメニューにしました。シチューは年長さんで大人気でおかわりもたくさんしてくれました!(^^)!　ですが、小さいクラスには、かぼちゃが苦手な子もいて、シチューにババロアと、ダブルかぼちゃに苦戦気味のようでした…(-_-;)　ダブルかぼちゃは良くなかったですね、反省です。

10月30日の給食は・ごはん・レバーのかりんとう揚げ・春雨の酢の物・白菜のみそ汁　でした。
レバーのかりんとう揚げは甘辛いタレをからめてあり、レバーが苦手な子もよく食べてくれます。毎年リクエストにあがるメニューです♪春雨の酢の物は、みかんが入っているのと、ツルツル春雨が人気です。白菜のみそ汁…寒い日にはホッとしますね！

10月29日の給食は・ごはん・さわらの幽庵焼き・納豆サラダ・麩のすまし汁・牛乳　でした。
さわらの幽庵焼きはゆず果汁と醬油のタレに漬け込んで焼いてあります。味がしみ込んでいてごはんが進んだようです♪納豆サラダは、納豆が苦手な子もコリコリ大根ときゅうりの食感によって？美味しく食べられたようです。すまし汁はカラフルな彩りの可愛い♡手まり麩を喜んで食べてくれました。

10月28日の給食は・シーフードカレー・ブロッコリーのおかか和え・牛乳　でした。
シーフードカレーはえび、いか、たこが入っていて、子どもたちは興味を持って食材探しをしながら食べていたようです!(^^)!ブロッコリーのおかか和えはコロコロチーズのおかげで大人気でした♪

10月25日の給食は・きつねうどん・ちくわの磯辺揚げ・牛乳　でした。
きつねうどんは、きつねの好物が油揚げであることが由来のようですが、給食でも油揚げを甘く煮つけてトッピングすると、子どもたちもきつねと同じに？好物のようで、ペロリと食べてくれました(^^♪　ちくわの磯辺揚げも、今まではビタミンちくわを揚げていましたが、今回より活ちくわを揚げることになりました。少し細くなって食べやすくなりました。これも子どもたちに大人気です♪

10月24日の給食は・もずく丼・さつま汁・みかん・牛乳　でした。
もずく丼は、甘めの味付けをしたもずくと野菜の具を白飯の上にかけて食べるどんぶりです。もずくのヌルヌル感を嫌がることもなくスルスル食べられたようです♪さつま汁はゴロゴロ野菜をモグモグと良く嚙んで食べていたようです。そして、デザートのみかん!!　業者さんから予想以上に大きなみかんが届き驚きました。みかんでお腹いっぱいになった子もいたようですが、自分で皮をむいて食べる練習にもなりました♡