今日の給食は、肉みそ冷やし中華・ベビーチーズでした。

新メニューの『肉みそ冷やし中華』はゴマ油風味の少し濃い目の味噌ダレがよくからみ、野菜が苦手なおともだちもたくさん食べてくれました！！上にのせた鶏ひきの肉みそも人気がありました
。二日続けての新メニュー、食べてくれるかドキドキしましたが良かったです(^▽^)/

8月28日の給食は・ごはん・レバーの塩麹揚げ・梅ドレサラダ・海苔のかきたま汁・牛乳　でした。
今日は初めて豚レバーと豚もも肉を塩麹に漬け込んでから揚げにしました。鶏肉の塩麹から揚げも人気なので豚レバーもきっと人気？と期待しながら作りました。すごく好評でした＼(^o^)／今まで以上に人気♪というクラスもありました。献立のレパートリーが増えました♡梅ドレサラダは酸っぱさに驚く子もいたようです。かきたま汁は安定の人気メニューです。

８月27日の給食は・ごはん・鮭のみそマヨ焼き・海藻サラダ・そうめんのすまし汁・牛乳　でした。鮭は一口サイズにカットした甘塩鮭をみそ・マヨネーズ・と粗くみじん切りにした玉ねぎで漬け込んで焼いてあります。みそマヨは子どもたちの好きな味付けです。みじん切りの玉ねぎも良い味を出してくれます！海藻サラダは、ねばねばヌルヌル感に苦戦の子どももいましたが、青じそドレッシングは人気です。そうめんのすまし汁もよく食べてくれました。

８月26日の給食は・コッペパン・タンドリーチキン・パインサラダ・きのこのスープ　でした。
今まではサラダを刻んだり、大きなお肉やお魚をカットして出しているクラスもありましたが、２学期に入ってからはカットをせずに出しています。タンドリーチキンも「大きいね～」と言いながらかじりついていたようです(^^;)自分が一口でかじり取れる量を覚えてくれるといいなぁと思います。パインサラダは千切りキャベツに苦戦する子も良く食べたようです♪パインのおかげかな～。

８月23日の給食は・ごはん・豚のしょうが焼き・ごまじゃこサラダ・沢煮椀　でした。
豚のしょうが焼きは生姜の調味液をお肉にしみ込ませて炒めています。今日はピーマンなどの野菜が苦手な子も良く食べてくれました。ごまじゃこサラダはごま油で食べやすくしていますが、千切りキャベツを噛むことが大変そうな子もいたようです(^^;)
沢煮椀はみんな大好きなお汁です♪

8月22日の給食は・ごはん・凍り豆腐とちくわの揚げ煮・きゅうりの浅漬け・おくらのみそ汁　でした。
凍り豆腐とちくわの揚げ煮は初めてのメニューでした。みそとケチャップを混ぜたタレの揚げ煮は作ったことがありましたが、しょうゆときび砂糖で甘いタレを作ってからめたのは初めてで、甘めのブロッコリーも味がしみていて美味しかったようです♪今日も暑かったので、きゅうりの浅漬けも人気でした。

8月21日の給食は・カレーライス・バンサンスー　でした。
夏休みが終わり第2学期が始まりました。新学期はいつも子どもたちが大好きなカレーライスでスタートです♪久しぶりにみんなで一緒に食べた給食はどうだったでしょうね(^^♪
まだまだ暑い日が続きますが、しっかり食べて元気いっぱいに過ごして欲しいです。

７月25日の給食は・コッペパン・クリームシチュー・ゆでブロッコリー・メロン　でした。
今日は第1学期の終業礼拝がありました。給食も締めくくりのデザートにメロンを出しましたよ♪ちょうど食べごろでみんな満足だったようです♡ブロッコリーは、最近はサラダや和え物で食べることが多かったのですが、今日はシンプルに茹でてマヨネーズにしたら、たくさんおかわりをしてくれて完食でした。
明日から「ひまわりクラブ」が始まります。暑い中での園生活を給食でも支えていけたら嬉しいです。

7月２４日の給食は　鮭のふりかけごはん・きゅうりの浅漬け・わんたん汁・牛乳でした。手作りの鮭のふりかけには　かつおぶし、あおさ、ごま、たまごが入っており風味がとても良く、鮭も焼いてから骨を取り、フードプロセッサーにかけたのでとてもしっとりふわふわにできました♪わんたん汁も人気の汁で、みんなたくさん食べてくれました。

７月23日の給食は・ごはん・鶏肉のオニオンソース・ツナマヨサラダ・厚揚げのみそ汁　でした。
鶏肉のオニオンソースは、から揚げに甘酸っぱい玉ねぎソースを絡ませてあるので、しっとり柔らか食感で食べやすそうでした。ツナマヨサラダはキャベツをやや硬めに茹でましたがよく食べてくれました。ひよこ組さん・はと組さんは、今はまだ主菜・副菜を少し小さめにカットすることもありますが、徐々にかぶりつける様に料理の大きさも調整していきたいと思います。