6月9日の給食は・きつねうどん・焼きシシャモ・バナナ　でした！
焼きシシャモは、食べ慣れていないため、「顔が怖い…」という子も多い印象だったのですが…今日はみんな頭からガブリとかじりついて食べることができました！綺麗に骨だけ残す器用なお子さんもいましたが（笑）貴重な経験になったメニューでした♪

6月8日の給食は
・ごはん・レバーのかりんとう揚げ・バンサンスー・大根の味噌汁　でした！
バンサンスーは、春雨・キャベツ・きゅうり・炒り卵などを中華ドレッシングであえています。冷やし中華のような味で、みんな大好きな春雨もはいっているので人気があります♪

6月7日の給食は
・ごはん・マーボー豆腐・ブロッコリーのおかか和え・沢煮椀・牛乳　でした！
マーボー豆腐に使用している豆腐は、味付けをする前に一度スチームコンベクションで水切りをしています。食感がしっかりし、味が絡みやすくなります。ご飯がすすむ味付けでよく食べてくれました♪

6月6日の給食は
・コッペパン・鶏肉のオレンジ焼き・スティック野菜・オニオンスープ　でした！
スティック野菜は5㎝程度にカットしたきゅうりと人参を、味噌マヨネーズにつけて食べます。にんじんは加熱しているのでとても甘くて食べやすくなっています。

6月2日の給食は
・キムタクご飯・サバの塩焼き・コロコロきゅうり・春雨スープ・デザート（クレープ）　でした！
今日は6月の誕生会メニューでした。キムタクご飯は、キムチと沢庵・豚ひき肉を炒めたものをご飯に混ぜ合わせています。塩尻市の給食が発祥ですが今では長野県各地の給食で食べられている「ソウルフード」です。子どもたちに食べやすいように、辛くないキムチを探して試作をしました！大町幼稚園の給食では初めてのキムタクご飯でしたが、とっても好評でした♪
6月生まれのおともだち、お誕生日おめでとう！

6月1日の給食は・バターロール・クリームシチュー・みかんのフレンチサラダ　でした！
クリームシチューは、ホワイトソースから手作りしています。手づくりのシチューは市販のを使用するよりも優しい味わいになります。子どもたちにも人気でみんな完食でした！

5月31日の給食は
・ナポリタンスパゲティ・オニオンスープ・牛乳　でした！
今日はオニオンスープがとても人気でした！飴色になるまで炒めた玉ねぎは、いつものコンソメスープと味わいが全然違います。子どもたちはもちろん、先生にも大好評でした♪手間はかかりますがとっても美味しいのでお家でも作ってみてください！

5月30日の給食は
・ごはん・タンドリーチキン・コールスローサラダ・レタスのスープ　でした！
タンドリーチキンは、ヨーグルトやカレー粉を混ぜたものに鶏肉を漬け込んで焼いた料理です。カレーのにおいは園庭にも香り、子どもたちもお腹を空かせて待ってくれていました。

5月29日の給食は
・ごはん・豆腐ハンバーグ・梅ドレサラダ・あおさの味噌汁　でした！
豆腐ハンバーグは、豚ひき肉・たまねぎの他に絹ごし豆腐が入っています。普通のハンバーグに比べて柔らかく、豆腐の水分でジューシーに仕上がっています。ケチャップとウスターソースで作ったタレもとても人気でした！

5月26日の給食は
・醤油ラーメン・チキンナゲット　でした！
今日はみんなが大好きなラーメンとナゲットでした♪廊下に漂うラーメンスープの香りでワクワクする子どもたち…はと組さんは食べるのに夢中でいつもより静かな給食の時間だったようです＾＾来週からもみんなが元気に登園できますように！