4月27日の給食は・ゆかりごはん・いわしバーグ・春雨の酢の物・ブロッコリースープ・デザート（青りんごゼリー）でした！
きょうは4月のお誕生会献立でした！
いわしバーグは、豚ひき肉といわしのすり身を混ぜ合わせてハンバーグを作っています。ひと味違うけれどとっても味わいのあるおいしいハンバーグです！お魚が苦手なのでもパクパク食べられました！
4月生まれのおともだち、おたんじょうびおめでとう！

4月26日の給食は
・ごはん・ホイコーロー・かぼちゃのサラダ・豆腐のすまし汁・牛乳　でした！
ホイコーローは、キャベツ・たまねぎ・にんじん・ピーマンをお肉を味噌ダレで味つけをしています。苦手な子も多いピーマンは、切った後に水にさらすことで苦みを抑えています。どのクラスもよく食べてくれました！

4月25日の給食は・バターロール・ポークビーンズ・フレンチサラダ　でした！
ポークビーンズは、じゃがいも・だいず・にんじんなどの具材をトマト味で煮込んでいます。ちょっと甘めの味付けでにんきがありました♪フレンチサラダもさっぱりと食べやすく、よく食べてくれました！

4月24日の給食は
・手作りふりかけごはん・納豆サラダ・豚汁・牛乳　でした！
手作りふりかけは、しらすとさくらえびをオーブンでカラッとさせたあとフードプロセッサーで細かくし、ごまなどの材料を混ぜ合わせてつくります。炒り卵もはいっているのでしっとりとしたふりかけです。お野菜たっぷりの豚汁も大人気でした！

4月21日の給食は
・焼きそば・中華コーンスープ・カップヨーグルト　でした！
きょうは1週間頑張った子どもたちに、食べやすい献立にしました。中華コーンスープは、クリームコーンを使用しているのでほんのりと甘くてとっても人気でした♪

4月20日の給食は
・ロールパン・鶏肉のトマト煮・キャベツのスープ・牛乳　でした！
鶏肉のトマト煮は、下味をつけて焼いた鶏肉を、トマトソースで煮込んだ料理です。トマト味がこどもたちにとても人気で、よく食べてくれました。ソースには牛乳を加えることで、トマトの酸味を抑えています。

4月19日の給食は
・ごはん・レバーのかりんとう揚げ・シルバーサラダ・青菜の味噌汁　でした！
レバーのかりんとう揚げは、下味をつけて揚げた豚肉とレバーを甘辛いタレに絡めた料理です。レバーは苦手な子が多い食材ですが、細長く切ってあげてあるのでレバーと気づかずに食べている子もいました。ぜひ一度お家でも作ってみてください！

4月18日の給食は
・ごはん・鯖の味噌煮・ブロッコリーサラダ・わかめのスープ・牛乳　でした！
鯖の味噌煮は、甘めの味噌味でじっくりと煮ています。鯖は脂がのっていてパサパサしないので、子どもたちにも人気でした。ブロッコリーサラダは、細かく裂いたブロッコリーとカニカマ・しらすを和えています。醤油マヨ味なのでとっても食べやすい味つけです。

4月17日の給食は
・たけのこご飯・肉じゃが・沢煮椀・いちご・牛乳　でした！
きょうは白ご飯の予定でしたが、筍をいただいたのでたけのこご飯に変更になっています。肉じゃがは水を使わず、調味料と野菜の水分で煮ているのでしっかりと具材に味が染みていて子どもたちにとても人気がありました！

4月14日の給食は
・きつねうどん・ちくわの磯辺揚げ・バナナ　でした！
きつねうどんは、具沢山のお汁にうどんを入れ、甘く煮つけた油揚げをのせた料理です。お汁の具材には、いただき物の春の食材「筍」がはいっています。子どもたちに筍が入っていることを伝えると、一生懸命探して食べていました。旬の味覚に感謝です。月曜日は白ご飯が筍ご飯に変更になります。お楽しみに♪