大町幼稚園

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8月31日の給食

8月31日の給食は
・ごはん・マーボー豆腐・ゆかり和え・あおさの味噌汁・牛乳 でした!
マーボー豆腐の豆腐は、カットした後にスチームコンベクションで水切りをしています。水切りした豆腐は食感がしっかりとして、あんに混ぜるときも崩れにくくなります。味もしっかり絡むのでご飯がすすみます!今日もとっても人気な一品でした!
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2023/08/31

8月30日の給食

8月30日の給食は・菜めし・切干大根入り卵焼き・もやしのナムル・わんたん汁 でした!
切干大根の卵焼きは、戻した切干大根とたまねぎとツナなどを混ぜ合わせて和風の味付けにしています。具沢山なのでしっかりとおかずになり、ボリュームもありました。子どもたちも喜んで食べてくれたようです♪
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2023/08/30

8月29日の給食

8月29日の給食は
・コッペパン・さわらのバーベキュー風・ブロッコリーサラダ・オクラのスープ・牛乳 でした!
さわらのバーベキュー風は、りんごとたまねぎをすりおろし、ケチャップやソースと煮詰めて作りました。今までのバーベキューソースをもう少し子ども向けにアレンジしてみたのですが、とっても好評だったようです♪お魚が苦手な子も完食できました!
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2023/08/29

8月28日の給食

8月28日の給食は・ごはん・松風焼き・梅ドレサラダ・なすの味噌汁・牛乳 でした!
なすの味噌汁は、近年苦手な子が多いなすを食べやすくするために皮を半分むき、薄めのカットにしました。ほどんど全クラス完食で、よく食べてくれました!
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2023/08/28

8月26日の給食

8月26日の給食は
・コーンライス・エビフライ・切干のりゴマ和え・春雨スープ・デザート(ホイッププリン) でした!
きょうは8月のお誕生会献立でした!みんなそれぞれ大好きなメニューがあったようで喜んで食べてくれました♪8月生まれのおともだち、お誕生日おめでとう!
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2023/08/25

8月25日の給食

8月25日の給食は
・タコライス・ジュリアンスープ・オレンジ でした!タコライスは夏休み中のひまわりクラブの給食でとても人気があったので取り入れてみました!暑い日にぴったりなさわやかな味で今日も大人気だったようです!
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2023/08/24

8月23日の給食

8月23日の給食は
・ごはん・鶏肉のみそ焼き・海藻サラダ・にらたま汁・牛乳 でした!
鶏肉のみそ焼きは、味噌・砂糖・みりんなどを合わせた味噌ダレに鶏肉を漬け込んでいます。味噌のまろやかさと甘めの味付けで子どもたちにとっても人気でした!休み明けとは思えない食べっぷりで、どのクラスもよく食べてくれました!
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2023/08/23

8月22日の給食

8月22日の給食は
・カレーライス・みかんのフレンチサラダ でした!
きょうからまた給食がスタートしました!休み明けは食欲のない子も多いのでみんなが大好きなカレーライスにしました。久しぶりの給食に喜んでくれた子どもたち、2学期は楽しいことがたくさんあるので給食で元気になれるように心を込めてつくります^^
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2023/08/22

7月14日の給食

7月14日の給食は
・ごはん・鶏のさっぱり煮・マカロニサラダ・オクラのすまし汁・デザート(アイスクリーム)でした!
今日は7月のお誕生会献立でした!鶏のさっぱり煮は、手羽元を醤油や酢を合わせた調味料で煮ています。酢の効果でお肉がほろほろになり、子どもたちはかぶりついて食べていました。同じ鶏肉でも骨付き肉はとってもわくわくする食材のようでした♪7月生まれのおともだちお誕生日おめでとう!
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2023/07/14

7月13日の給食

7月13日の給食は
・ごはん・マーボー豆腐・キャベツの浅漬け・豆腐のすまし汁・牛乳 でした!
今日のマーボー豆腐は鶏ひき肉を使用しています。豚ひき肉に比べあっさりとした仕上がりになり、子どもたちも食べやすかったようです。はと組さんの様子を見に行くと、「おいしーい!」とみんなニコニコで食べてくれていました♪
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2023/07/13
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