4月28日の給食は・ごはん・ちくわの磯辺揚げ・海藻サラダ・そうめんのみそ汁・牛乳　でした。
ちくわの磯辺揚げは活ちくわを青のりの風味を効かせた粉で揚げています。大人気で、ひよこ組さんもたくさん食べてくれました。そうめんのみそ汁も完食でした(^_^)v

4月25日の給食は・ごはん・レバーのかりんとう揚げ・もやしのナムル・きのこのスープ　でした。
レバーのかりんとう揚げはお肉屋さんでレバーの血抜きをして２ｃｍ角に切っていただいています。片栗粉をまぶし揚げてから甘辛しょうゆのたれに絡めているので、食べやすく、ひよこ組さんにも好評でした♪ビタミンAが豊富に含まれているレバー…なかなかお家で食べることもないと思うので毎月メニューに入れるように心がけています。

今日は地震を想定した避難訓練が行われました。
先日地震が起きたばかりの大町市。
子どもたちもそのことは覚えていたようで、改めてしっかりと取り組む様子が見られました。
はと組、ひよこ組の子どもたちは、お兄さんお姉さんたちが頭を守る姿を見学し、その後クラスで先生と練習をしていました。

あっという間に桜が過ぎていきますね！
あたたかくなり、地面からは草花も顔を出し始めました。
外で過ごすのも気持ちよさそうで、子どもたちは日々畑を耕したり花を摘んだり、いい汗を流しながら過ごしています(^▽^)/
それから去年の年長さんたちが育てていたアゲハ蝶もついに羽化しました！

4月24日の給食は・ごはん・鶏肉のさっぱり煮・ツナサラダ・厚揚げのみそ汁　でした。
鶏肉のさっぱり煮は、酸味と甘味のバランスがよく、とてもやわらかくて食べやすかったようです。ツナサラダはマヨネーズで和えることが多いのですが、塩・こしょうだけのシンプルな味付けになっています。素材の味が良くわかるサラダです。厚揚げのみそ汁は、豆腐と油揚げが合体して！とても良い味が出て人気です。

4月23日の給食は・煮込みうどん・フライドポテト・牛乳　でした。
今日はあいにくの雨…。でも、煮込みうどんでちょうど良かった感じです。たくさんの野菜と豚肉を煮込んだ具だくさんのうどんで完食でした♪そして、フライドポテトもみんな大好き！満腹だったようです(^_^)v

4月22日の給食は・鮭ふりかけご飯・わんたん汁・ミルメークいちご　でした。
鮭のふりかけは、甘塩鮭の半身をスチコンで焼いて骨取りをしてからフードプロッセーサーにかけています。フワッとした食感でご飯がすすみます♪わんたん汁もツルツルとのど越し良く、あっという間に完食だったようです(^_^)v

4月21日の給食は・食パン・ポテトオムレツ・パインサラダ・かぶのスープ・牛乳　でした。
ポテトオムレツは卵液に、じゃがいも、人参、ベーコンを細く切って混ぜ合わせて焼いたコンソメ味の卵焼きです。パインサラダはパインがたくさん入っているので野菜が苦手な子も食べられたようです。かぶのスープも野菜が柔らかく煮えていて飲みやすく人気でした♪

4月18日の給食は・ソース焼きそば・中華コーンスープ・カップヨーグルト　でした。
焼きそばのソースは中濃ソース・オイスターソース・ケチャップ・かつおだしで作った手作りソースで良く食べてくれました。中華コーンスープはクリームコーンや卵が入ってとろみがついているのでふわっと飲みやすいスープです。来週も給食を楽しみに登園してくださいね！

4月17日の給食は・コッペパン・ポークビーンズ・ブロッコリーサラダ・牛乳　でした。
全員給食の3日目…今日は食べやすいコッペパンにシチューのように食べられるポークビーンズ、苦手な子もいるかな～？と思いながらも食べてくれることを期待したブロッコリーサラダ、どれも驚くほどの食べっぷりでした(^_^)v　なかなか良い給食のスタートです♪